Молоко нагреть (оно должно быть тёплое).

Добавить сахар, соль и яйца, перемешать.

Всыпать дрожжи.

Я использовала дрожжи ТМ Саф момент.

Добавить 1 ст. муки, перемешать.

Влить растопленный маргарин и растительное масло. Всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше ( у меня ушло 6-6,5ст).

Тесто должно легко отставать от рук и стенок посуды.

Убрать в тёплое место на расстойку на 40 минут, накрыв полотенцем.

Такое тесто через 40 минут.

Вновь обмять и оставить в тепле ещё на 30 минут.

Куриное филе прокрутить через мясорубку, добавить порезанную зелень петрушки и укропа. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Начинка готова.

Тесто разделить на кусочки. В середину положить начинку.

Сформовать булочку.

Выложить булочки плотно друг к другу в смазанную маслом форму.

Накрыть полотенцем и убрать в тепло на полчаса.

Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпечь в разогретой духовке при 180С до румяного цвета.

У меня выпекались примерно 40 минут.

Приятного аппетита!