NewsRbk.ru » Форшмак в картофеле » Версия для печати

Форшмак в картофеле

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:57

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	5 шт
Сельдь	200 г
Яблоко	14 шт
Лук репчатый	14 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Батон	1 по вкусу
Желток яичный	1 шт
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу
Молоко	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Сегодня хочу предложить еще одну нарядную закуску к праздничному столу из простых продуктов.

Форшмак в картофеле

1. Картофель почистить. Лучше брать клубни одинаковые, немного продолговатые. С помощью специального ножа вырезать середину. Для красоты можно сделать еще в нем дырочки, с помощью кондитерской насадки.

2. Поставить картофель готовиться на пару.

3. Батон размочить в молоке или воде. В процессоре измельчить сельдь, яблоко, лук, батон. Обычно форшмак прокручивают через мясорубку, я пробила в процессоре.

4. Затем добавить мягкое масло и натертый на терке желток. Перемешать и поперчить по вкусу. Убрать форшмак в холодильник.

5. Отваренный на пару картофель остудить. Заполнить картофель селедочной массой ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97487-forshmak-v-kartofele.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.