Для яичного салата

отвариваем яйца вкрутую, режете. К ним

добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец. Можно добавить перчик чили для остроты - по желанию. Горчицу с майонезом перемешиваем до однородной массы и добавляем к яичному салату. Выкладываем готовый салат на

квадратные кусочки, затем разрезаем по диагонали и одну сторону бутерброда обваливаем в мелко нарезанной петрушке. И всё, оригинальные бутерброды готовы!!! Приятного аппетита!!!