Продукты для теста

Тесто готовится в хлебопечке.

В ведерко хлебопечки влейте 70-100 мл. теплой воды. Добавьте соль, мёд и тыквенное пюре и оливковое масло.

(тыквенное пюре:кусочек тыквы запеките в духовке, или микроволновке, или приготовьте в пароварке, затем измельчите блендером)

Сверху всыпьте муку с дрожжами. Включите режим "домашнее тесто".

Продукты для начинки

Пока готовится тесто, подготовьте овощи и грибы.

Овощи вымойте, нарежьте кружочками, перец почистите от семян, произвольно нарежьте.

Шампиньоны почистите от верхней кожицы, нарежьте тонкими пластинами. Сыр натрите на терке, или измельчите в блендере.

По прошествии 1,5 часа приготовилось нежное, ароматное, красивого цвета-тыквенное тесто.

Форму (d=30 см.)смажьте растительным маслом, выложите тесто, распределите его руками, или раскатайте скалкой, формируя бортики.

Тесто сбрызните оливковым маслом, присыпьте сыром, на сыр выложите цуккини и шампньоны, немного посолите и поперчите.

Сверху разложите черри и перец и оставшийся сыр. Бортик из теста закрутите к центру, посыпьте сухим майораном.

Выпекайте пиццу при температуре 210 градусов, минут 25-30.

Готовую пиццу порционно нарежьте, подавайте горячей.

Приятного аппетита!!!