NewsRbk.ru » Свекла с соусом из сельди

Свекла с соусом из сельди

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	100 г
Килька	100 г
Майонез	60 г
Сыр плавленый	70 г
Перец чили	1 шт
Свекла	200 г
Горчица	2 ч. л.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Все давно любят сочетание свеклы с соленой рыбой. Это сочетание у меня вызывает ассоциации с праздником. И я такое сочетание пытаюсь воплотить иногда под новым углом. Вот и сегодня я хочу предложить вам вкусную закуску из свеклы с необычным соусом из сельди и пряной кильки.

Свекла с соусом из сельди

Кильку пряного посола освободите от головы и внутренностей.

Соленую сельдь разделайте на филе.

Плавленный сыр нарежьте.

Сложите все в одну посуду и измельчите блендером, затем прибавьте майонез и снова пробейте блендером в однородный соус. Приправьте горчицей и перцем по вкусу. До подачи храните в холодильнике. Соус хранится до 3х дней.

Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности, остудите в фольге. Затем разверните и очистите. Нарежьте очень тонкими ломтиками.

В маленькие порционные тарелочки уложите ломтики свеклы и полейте соусом.

Для пикантности можно добавить несколько лепестков чили перца.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97615-svekla-s-sousom-iz-seldi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.