- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт "История любви"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:25


Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 230 г
Мед 2 ст. л.
Мука пшеничная 400 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Сметана 400 г
Сахар 170 г
Вода 120 мл
Сахар 120 г
Коньяк 1 ст. л.
Клубника 200 г
Сахар 70 г
Вода 100 мл
Шоколад темный 50 г

Личные впечатления о рецепте
Самый лучший подарок на День всех влюблённых - сладенькое! А ещё и приготовленное своими руками, пусть не так красиво как в магазине, но зато с любовью, а такой подарок бесценен! Порадуйте своих близких и испеките простой и вкусный тортик!

Торт "История любви"

В миску вбить 2 яйца, 115 г. сахара, 1 ст. л. мёда перемешать до однородной массы. 0,5 ч. л. соды смешиваем с мукой и замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в смазанную маслом или маргарином форму и приминаем. Выпекаем корж в разогретой до 200-220 градусов духовке около 10 минут.

Проделываем тоже самое, только добавляем в тесто какао.

Коржи готовы. Пока они остывают сделаем пропитку. В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, ставим на огонь и ждем пока сахар растворится. Снимаем с огня, и после того как сироп немного остынет, добавляем коньяк или ликёр на ваше усмотрение (я ничего не добавляла).

Займёмся клубникой. Кидаем клубничку на сковороду, присыпаем сахаром, добавляем воду и ждем пока вода немного выкипит и клубничка станет прозрачной.

Сделаем крем. Ну это совсем просто))) Взобьём сметанку с сахаром до загустения.

Теперь самое интересное! Собираем тортик. Коржи разрезаем на 2 части, получается 4 коржа. Первый корж пропитываем, и промазываем кремом. Кладём второй корж и пропитываем его клубничным сиропом и выкладываем клубнику. Дальше 3 и верхушка, также пропитываем и промазываем кремом. (Последний 4 корж кладем ровной стороной наверх). Ставим тортик в холодильник пока растопим шоколад.

Теперь украшаем, произвольно поливаем сверху шоколадом. Готово! Ставим в холодильник, часа на 2, чтобы пропитался.

Отрежем самый красивый кусочек, и украсим для своего любимого! По вашему усмотрению. У меня фантазия чуток хромает.

Вот пришла моя маленькая помощница, хана фото сессии)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97663-tort-quotistoriya-lyubviquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.