- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Торт "История любви"
Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:25
Яйцо куриное | 4 шт |
Сахар | 230 г |
Мед | 2 ст. л. |
Мука пшеничная | 400 г |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Сметана | 400 г |
Сахар | 170 г |
Вода | 120 мл |
Сахар | 120 г |
Коньяк | 1 ст. л. |
Клубника | 200 г |
Сахар | 70 г |
Вода | 100 мл |
Шоколад темный | 50 г |
Самый лучший подарок на День всех влюблённых - сладенькое! А ещё и приготовленное своими руками, пусть не так красиво как в магазине, но зато с любовью, а такой подарок бесценен! Порадуйте своих близких и испеките простой и вкусный тортик! |
Торт "История любви"
В миску вбить 2 яйца, 115 г. сахара, 1 ст. л. мёда перемешать до однородной массы. 0,5 ч. л. соды смешиваем с мукой и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом или маргарином форму и приминаем. Выпекаем корж в разогретой до 200-220 градусов духовке около 10 минут.
Проделываем тоже самое, только добавляем в тесто какао.
Коржи готовы. Пока они остывают сделаем пропитку. В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, ставим на огонь и ждем пока сахар растворится. Снимаем с огня, и после того как сироп немного остынет, добавляем коньяк или ликёр на ваше усмотрение (я ничего не добавляла).
Займёмся клубникой. Кидаем клубничку на сковороду, присыпаем сахаром, добавляем воду и ждем пока вода немного выкипит и клубничка станет прозрачной.
Сделаем крем. Ну это совсем просто))) Взобьём сметанку с сахаром до загустения.
Теперь самое интересное! Собираем тортик. Коржи разрезаем на 2 части, получается 4 коржа. Первый корж пропитываем, и промазываем кремом. Кладём второй корж и пропитываем его клубничным сиропом и выкладываем клубнику. Дальше 3 и верхушка, также пропитываем и промазываем кремом. (Последний 4 корж кладем ровной стороной наверх). Ставим тортик в холодильник пока растопим шоколад.
Теперь украшаем, произвольно поливаем сверху шоколадом. Готово! Ставим в холодильник, часа на 2, чтобы пропитался.
Отрежем самый красивый кусочек, и украсим для своего любимого! По вашему усмотрению. У меня фантазия чуток хромает.
Вот пришла моя маленькая помощница, хана фото сессии)
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97663-tort-quotistoriya-lyubviquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.