1. Яйца взбить до пышности.

2. К взбитым яйцам добавить сахар и мягкое масло. Хорошенько взбить.

3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к взбитой массе.

Все хорошенько взбить.

4. С апельсина снимаем цедру (используйте терку) и выжимаем сок.

5. Тесто делим на 2 части: в одну добавляем 4 ст. л. апельсинового сока и цедру, а в другую - просеиваем какао.

6. Форму для выпечки смазать маслом. В шахматном порядке выложить пол нормы теста двух "цветов" и сделать разводы зубочисткой либо шпажкой. Сверху выложить оставшееся тесто и проделать те же самые процедуры, что и с первой частью.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут (зависит от характеристик духовки).

8. Украсить карамелизованными апельсинами и топленым шоколадом, ну, или как вашей душе угодно.

Приятного аппетита!!!