Смешиваем томатный сок, сахар, растительное масло и соду. Перемешать до однородности.

Дать пару минут, чтобы сода вступила в реакцию с томатным соком.

Добавить просеянную муку. Когда уже не будет получаться замешивать ложкой, тогда выкладываем на стол и хорошо вымешиваем тесто руками. Тесто очень приятное в работе, нежное.

Включаем духовку на 180 градусов Цельсия.

Раскатываем коржи, вырезаем по тарелке.

Ставим выпекаться при 180 градусах около 15-20 минут, главное не пересушите. Я ориентируюсь на низ коржа, если он зарумянился, значит готов. У меня получилось 6 коржей: 5 на торт и 1 на крошку. Можно раскатать еще тоньше, будет больше коржей. Но не перестарайтеся, так как могут быть слишком жесткими.

Дать коржам остыть, а в это время приготовить крем. Взбить сметану с сгущенным молоком.

Смазать коржи кремом и обсыпать крошкой. Оставить пропитываться. У меня стоял ночь.

Торт получился просто огромным и сытным. Пару дней точно будем есть.

Постараюсь в следующий раз сделать пошаговые, но не знаю, можно будет их потом добавить...

Хотя тут все очень просто в приготовлении.

P.S. Это мой первый рецепт, извините, если что нет так. Спасибо за внимание.