На растопленном масле поджарьте лук, порезанный полукольцами, добавьте ветчину соломкой, немного позже помидоры (я лично их добавляла прямо колечками), ничего не солите так как сыр даст всю соль. Затем добавьте сам сыр и расплавьте его так, чтобы вся начинка была им укутана, затем положите натертый чесночек (он выпарится и не оставит вкуса, а только приятный запах) и мелко нарезанный базилик, можно еще и петрушки (не помешает). Выключаем и жидким выкладываем на заранее приготовленные тосты, а можно просто на хлебушек, тогда бутеры будут нежнее и все это с кофеЕМ.... мммм....

Доброго утра!