NewsRbk.ru » Печенье "Кокосовые ёжики"

Печенье "Кокосовые ёжики"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:41

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Стружка кокосовая	80 г
Сахарная пудра	80 г
Белок яичный	1 шт
Мука пшеничная	2 ч. л.
Шоколад молочный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Как уже писала, обожаю быстрые рецепты. Ёжики получаются нежные, вкусные, как райское наслаждение. В оригинале они делаются с добавлением кукурузной муки, но у меня не нашлось, и добавила овсяную. Получилось шикарно!!!

Печенье "Кокосовые ёжики"

Духовку предварительно разогреть до 150 градусов.

Взбить миксером белок.

Добавить к нему сахарную пудру и хорошо взбить.

Продолжая взбивать, всыпать муку и кокосовую стружку. Муку здесь можно пробовать любую. В оригинале рецепта используется кукурузная мука, я ее не нашла и добавила овсяную.

Застелить противень бумагой и выложить на неё кокосовую массу.

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Растопить шоколад на водяной бане и полить готовые пирожные.

Получаются ну очень кокосовые)

Всем приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97776-pechene-quotkokosovyie-yozhikiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.