NewsRbk.ru » Восточная халва » Версия для печати

Восточная халва

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:45

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Орехи грецкие	1 стак.
Сахар	стак.
Молоко	3 ст. л.
Масло сливочное	150 г
Ванилин	1 щепот.
Корица	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности. Мастера по изготовлению халвы в Иране называются канда-латчи. Это до сих пор особая поварская профессия, отделенная от других, что указывает на сильную специфичность приготовления халвы, требующей особой подготовки. Мы же приготовим халву в домашних условиях и без особого труда!

Восточная халва

https://www.youtube.com/embed/YINwIoFcB_s?feature=oembed

1. Поджарим и измельчим грецкие орехи.

2. Обжарим до кремового цвета муку на медленном огне.

3. Добавим к муке сахар и помешивая прожарим еще минут 5-7.

4. Добавляем масло, тщательно размешав, избегая образования комочков, продолжаем поджаривать на медленном огне.

5. Добавляем молоко и специи. Перемешаем.

6. Добавим орехи и перемешав, отправляем халву в любую форму, затем в холод для застывания.

ГОТОВО!

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Домашняя халва ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/94086/

Рулет без выпечки "Райское наслаждение" ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/97423/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97813-vostochnaya-halva.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.