Для приготовления использовала продукцию ТМ "Мистраль" - овсяные хлопья "Геркулес традиционный" и сахар МТ "Мистраль" универсальный

Я увидела в интернете, что есть формочки, но у нас не нашла, да и не было много времени на поиски, поэтому я нарисовала сама лекала.

Сперва запуталась в количестве деталей, потом в размерах, но вот справилась!))

Вырезала, примеряла))) - опять почёркала, потому что невнимательная. На фото уже окончательные лекала

Смешала муку, сахар ТМ "Мистраль" и специи

Овсяные хлопья ТМ "Мистраль" перемолола на кофемолке и добавила в муку со специями и сахаром

Отдельно взбила желтки, добавив примерно столовую ложку сахара в процессе взбивания (из указанного количества сахара). Добавила к смеси

Туда же добавила растопленное сливочное масло. Хорошо вымесила

Добавила закваску. Ещё раз вымесила и поставила миску на час в холод

После - раскатала тесто и начала вырезать по лекалам части поезда (не очень удобно пользоваться бумажными лекалами, но справилась)

По мере вырезания выкладывала их на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекала в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов

Сделала глазурь - взбивая белки, подсыпала сахарную пудру и в конце добавила сок лимона - вышла очень густая паста

Эту пасту (глазурь) выложила в пакетик, отрезала уголок и стала украшать детали поезда

Когда глазурь высохла, начала срединять части вагонов и поезда, предварительно в те части, в которых сделала "ушки" для соединения состава (звучит-то как...!), втянув ленточки, чтобы было потом удобнее завязать бантики и скрепить между собой вагончики

По высохшей глазури нарисовала сердечки с помощью сахарных карандашей

Когда всё было готово, украсила небольшим количеством глазури, имитируя снег, и прикрепила именное печенье

Вот и готов поезд-паровозик. Буду очень рада, если вам понравится наше именинное печенье!

Какими бы мы взрослыми и серьёзными ни стали... сколько бы нам ни было лет... всегда в нас будет жить вера в чудеса и жажда приятных сюрпризов.

И если есть возможность - удивите своих родных, близких, друзей - подарите им моменты радости, которые согреют не только их, а и ваши сердце и душу!

Иногда для счастья так мало надо - знать, что есть в твоей памяти яркие моменты, в которые кто-то вложил свою душу... Удивляйте друг друга! Дарите яркие и красиво окрашенные сюрпризы, и жизнь будет ярче!