- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сельдь пряного посола

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:54


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Сельдь 2 шт
Соль 4 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 80 мл
Кориандр 1 ч. л.
Гвоздика 3 шт
Перец душистый 4 шт
Перец черный ч. л.
Лист лавровый 3 шт
Вода 1 л

Личные впечатления о рецепте
Вкусная и ароматная селедочка. Не любителям уксуса можно упустить или уменьшить количество этого ингредиента в рецепте.

Сельдь пряного посола

Варим маринад: все ингредиенты и воду помещаем в сотейник, доводим до кипения. У меня кориандр был молотый Мешаем до полного растворения сахара и соли. Полностью остудить.

Сельдь почистить и хорошо вымыть. Выкладываем в посуду в которой будем засаливать ее.

Заливаем холодным маринадом и оставляем на 48 часов в холодильнике, периодически переворачивая ее.

По истечении времени достаем, чистим и подаем! Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97886-seld-pryanogo-posola.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.