NewsRbk.ru » Салат из скумбрии "В розовом"

Салат из скумбрии "В розовом"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Скумбрия	1 шт
Яйцо куриное	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Свекла	2 шт
Бальзамик	1 ч. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Сахар	по вкусу
Соль	по вкусу
Горчица	1 ч. л.
Йогурт	1 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Яблоко	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень простой салат-закуска, который неизменно пользуется успехом за столом.

Салат из скумбрии "В розовом"

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси соевого соуса, бальзамико и сахара, немного помять руками

2. отварную свеклу очистить и нарезать

3. Отварные яйца разделить на желтки и белки

4. Белки нарезать соломкой

5. Скумбрию выпотрошить, снять кожу, вытащить кости и порезать на тонкие пластинки

В емкость сложить скумбрию, лук, белки и свеклу

Смешать майонез, йогурт, растертые желтки, горчицу, соль и заправить рыбу с овощами, перемешать и откорректировать на вкус- я по вкусу добавляю чуть уксуса

Посыпать петрушкой и украсить яблоком, можно подавать

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97913-salat-iz-skumbrii-quotv-rozovomquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.