Ночью в Москве: 
Салат из скумбрии "В розовом"
Поварёнок 3 уровня
255 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 22:58:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Скумбрия  |
1 шт |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Свекла |
2 шт |
| Бальзамик | 1 ч. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Йогурт |
1 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Яблоко |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой салат-закуска, который неизменно пользуется успехом за столом. |
Пошаговое приготовление
1. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси соевого соуса, бальзамико и сахара, немного помять руками
2. отварную свеклу очистить и нарезать
3. Отварные яйца разделить на желтки и белки
4. Белки нарезать соломкой
5. Скумбрию выпотрошить, снять кожу, вытащить кости и порезать на тонкие пластинки
В емкость сложить скумбрию, лук, белки и свеклу
Смешать майонез, йогурт, растертые желтки, горчицу, соль и заправить рыбу с овощами, перемешать и откорректировать на вкус- я по вкусу добавляю чуть уксуса
Посыпать петрушкой и украсить яблоком, можно подавать
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
