NewsRbk.ru » Острая маринованная килька

Острая маринованная килька

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 23:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Килька	500 г
Вода	500 мл
Соль	5 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Специи	по вкусу
Соевый соус	1 ст. л.
Перец чили	2 шт
Масло подсолнечное	3 ст. л.
Перец черный	1 щепот.
Сок лимонный	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Мы стараемся на новогодний стол часто приготовить необычные блюда, зачастую из дорогостоящих продуктов. Но и самые бюджетные продукты могут послужить отличной закуской! Я предлагаю новый взгляд на соленую кильку - отличная закуска под водку!

Острая маринованная килька

Вскипятите воду с солью, сахаром, специями и полностью остудите

Свежемороженную кильку разморозьте, промойте под холодной проточной водой и откиньте на сито, чтобы вода стекла.

Залейте её остывшим рассолом, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки

Для маринада смешайте соевый соус, черный перец, подсолнечное ароматное масло и чили перец.

У меня был сушеный стручок, я его раскрошила руками, можно взять молотый острый перец или свежий - что есть под рукой

Кильку откинуть на сито, чтобы рассол полностью стёк

У меня килька очень мелкая, её не потрошу, если хотите - можно отрезать голову и вынуть внутренности

Залить её маринадом и убрать на 2-3 часа в холодильник

Готовую кильку выложите на тарелку, украсьте колечками лука и сбрызните лимонным соком

Ну что, девчата, по маленькой?

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98020-ostraya-marinovannaya-kilka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.