В приготовлении использовала манную крупу ТМ "Мистраль"

Отвариваем манную крупу в слегка подсоленной воде (помешивая манную крупу - 10 минут)

Мелко крошим лук и маринуем его в лимонном соке, слегка подсолив (если лук слишком "злой" - предварительно ошпарьте его кипятком)

Отдельно натираем копчёный сыр

В него натираем чеснок

Добавляем майонез и натёртое сливочное масло

Добавляем отваренную манную крупу ТМ "Мистраль"

Расстилаем на столе пищевую плёнку и, сформировав колбаску из фарша, укладываем ее на плёнку

Туго сворачиваеи и отправляем в холодильник на полчаса

Тем временем натираем предварительно отваренные овощи и огурцы

Расстилаем на столе ещё раз пищевую плёнку и на неё выкладываем прямоугольником натёртую свеклу

Поверх свеклы - слой картошки

Следующим - слой маринованного лука

И в завершение - натертые огурцы

В центр выкладываем застывшую колбаску из сыра и манки

Начинаем аккуратно заворачивать, чтобы колбаска была в центре

Полностью завёрнутый в плёнку салат ставим в холодильник на час.

Наш салат готов. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита

Вчера мой рулет ушел на ура на юбилее нашей родственницы - все с удовольствием угостились и высказали положительную оценку

Рулет хорошо держит форму и нарезается

Отлично идёт и как закуска, и как салат, и как самостоятельное блюдо

Угощайтесь на здоровье!

С НОВЫМ ГОдОМ, С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!

МИРА, ТЕПЛА, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ В ВАШИ ДОМА И СЕМЬИ""