Мясо, грибы, лук перемалываем в мясорубке.

Закладываем поочерёдно - мясо, лук, мясо, грибы.

Солим.

Хорошенько перемешиваем.

Подготовим оболочку, для этого предварительно замочим её в тёплой воде пол часа.

Подготовленную оболочку надеваем на носик для колбасок.

Заполняем фаршем, каждую купату при этом перевязываем ниткой.

Теперь осталось только обжарить на сковороде или на гриле.

Подавайте с гарниром, приятного аппетита.