NewsRbk.ru » Сало по-домашнему » Версия для печати

Сало по-домашнему

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 23:38

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сало	1 кг
Чеснок	4 зуб.
Перец черный	15 г
Перец душистый	15 г
Кориандр	10 г
Тмин	10 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Один из вариантов засолки сала.

Сало по-домашнему

https://www.youtube.com/embed/RZIaC7F92nI?feature=oembed

Измельченный чеснок смешать с солью. Натереть подчеревок и убрать в прохладное место на двое суток. Через двое суток достать. Очистить от соли и чеснока и натереть смесью, приготовленной из перца, кориандра и тмина. Завернуть в пергамент и убрать в прохладное место еще на двое суток. Через двое суток можно употреблять.

Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98133-salo-po-domashnemu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.