NewsRbk.ru » Котлеты "Чайные" » Версия для печати

Котлеты "Чайные"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 23:44

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	кг
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Специи	по вкусу
Крупа манная	2 ст. л.
Чай в пакетиках	1 шт
Вода	50 мл
Кабачок	100 г
Пшено	1 пакет.

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить вам вариант вкусных, сочных мясных котлет с кабачком. Получаются они нежные и пушистые, а поможет нам в этом чайная заварка. Интересно? Заходите. Рецепт авторский.

Котлеты "Чайные"

В подсоленной воде отварить пшено, согласно инструкции на упаковке.

В фарш натереть на средней терке лук и чеснок на мелкой терке, добавить специи, перемешать.

В 50 мл кипятка заварить чайный пакетик, дать заварке остыть.

К фаршу добавить манку, натертый на средней терке кабачок и влить остывшую теплую заварку. Вымесить фарш.

Заварка не даст привкус фаршу, но сделает его мягким, сочным и как бы воздушным.

Сформировать котлетки влажными руками и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Подавать котлеты с пшеном.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98161-kotletyi-quotchaynyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.