Нам понадобится базилик - фиолетовый. Лучше всего - свежий, но вполне может выручить и высушенный.

Кладем в бутылочку листья базилика, заливаем их уксусом и плотно укупориваем.

Через 3 недели хранения при комнатной температуре в темноте, получаем ароматную, красивую, натуральную приправу, которая необходима для арсенала современной хозяйки.

Меня такой уксус очень выручает. Конечно, не фирменный.

Но очень даже приемлемый вариант.