NewsRbk.ru » Тыквенная а-ля "Лазанья"

Тыквенная а-ля "Лазанья"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 23:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тыква	200 г
Грудка куриная	150 г
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Сливки	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Сыр голландский	50 г
Масло растительное	по вкусу
Орех мускатный	1 ч. л.
Мука пшеничная	300 г
Яйцо куриное	1 шт
Соль	ч. л.
Вода	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Хочу поделится с Вами рецептом самого любимого лакомства нашей семьи. Так как я люблю тыкву и считаю ее самой полезной на свете, то и моей семье приходится привыкать к блюдам с тыквой. Но вот в этом случае даже привыкать не пришлось. Это настолько вкусно, сливочно и ароматно, что эта "лазанья" надолго прижилась на нашем столе. Угощайтесь сами и балуйте своих близких!

Тыквенная а-ля "Лазанья"

В муку вбить яйцо, добавить соль и влить 50 мл воды. Пробуем замесить тесто. Если ну совсем не хочет собирать в колобок, то добавляем еще 50 мл воды. Это количество жидкости для меня оказалось идеальным. Оставляем тесто отдохнуть 30 минут.

Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую сковороду. Наливаем 2 ст. л. воды и тушим на медленном огне минут 7.

Лук и чеснок мелко измельчаем.

Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.

Лук, чеснок и курицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Перекладываем все к тыкве, вливаем сливки, добавляем мускатный орех, солим, перчим и тушим вместе пару минут. Начинка готова.

Тесто делим на 3 части. Раскатываем по всей площади формы. У меня форма примерно 15х23 см. Форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем первый слой теста.

Сверху на тесто выкладываем половину начинки. Затем снова слой теста и начинки.

Закрываем нашу "лазанью" третьим слоем теста и сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем 30 минут в духовке при 200 градусах.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98246-tyikvennaya-a-lya-quotlazanyaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.