- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мини-меренги с орешками

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 00:02


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Белок яичный 2 шт
Сахар 120 г
Орехи 1 горст.
Ванилин по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.

Мини-меренги с орешками

1. Белок взбить в пену, постепенно добавлять сахар. Взбивать, пока сахар не растворится, и масса не станет густой и вязкой. По желанию добавить ванилин.

2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110С. На пергамент отсадить с помощью кондитерского мешка немного взбитого белка, сверху положить орех и сверху отсадить еще белок. У меня были мелкие орехи, поэтому делала маленькие безе.

3. Сушить безе 1,5 часа, затем вынуть, снять с пергамента, остудить и хранить в закрытом контейнере. Из этого количества у меня получился противень безе.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98254-mini-merengi-s-oreshkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.