NewsRbk.ru » Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 00:09

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное бездрожжевое	200 г
Горбуша	200 г
Соевый соус	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Сыр голландский	100 г
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный" продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет консервированная.

Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто тонко раскатать в прямоугольник.

Наколоть вилкой по всему пласту.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.

Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.

Разложить начинку.

Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.

Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.

Нарезать по необходимости.

Приятного аппетита.

Рулет и сам хорош, но можно подать с соусом или свежими овощами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98298-rulet-iz-sloenogo-testa-s-ryiboy-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.