Если ты получаешь удовольствие от пиццы, то тебе это блюдо разорвет источник удовольствие в пыль! Итальяшки еще не знают, что есть что-то в этом мире, идеологически похожее на их пиццу, но только с то раз вкуснее. Мой могучий бутер родом из советского союза, когда готовили из того, что было. Но помимо настольгии, меня мучает еще и огромное уважение к этому блюду, так как оно просто великолепно не только по вкусу, но и по ощущениям, когда ты откусываешь кусок (я не знаю, как точнее сформулировать, когда тебе вкусно лишь от того, что ты откусываешь какую-то шикарную еду)

Ингредиенты это дело вкуса, но я лично предпочитаю такой набор (исходя из того, что ты делаешь мегабутер из одного батона:

Батон хлеба – 1 штука

Сыр – 150 грамм внутрь и 50-70 грамм посыпать сверху

Колбаса вареная – 200 грамм

Лук – 1 штука

Болгарский перец – ½-1 штука

Соленые огурцы – 2 штуки

Орегано – 1 ч. ложка

Уроп – ½ пучка (или хрустящий лук)

Кетчуп

Майонез

Оливковое масло

• Итак, сначала надо батон разрезать пополам вдоль и достать всю мякоть хлебную. Ее не выкидываем, а делаем сухарики в духовке или просто сушим, перемалываем и получаются суперские панировочные сухари.

• С хлебом – все. Начинка.

• Нарезаем лук мелко. Обжариваем 3-5 минут до золотистости в растительном масле.

• Колбасу нарезаем кубиками (5х5 мм)

• Сыр нарезаем кубиками (3х3 мм). Обязательно кубиками, так реально будет вкуснее!

• Перец и соленый огурец нарезаем мелко

• Смешиваем колбасу, сыр, огурец, перец, обжареный лук. Добавляем орегано, кетчуп и майонез. Все перемешиваем

• Начинка готова. Теперь ее раскладываем в наши хлебные лодочки. Посыпаем сверху сыром и запекаем 10 минут при 180-200 градусах до момента, когда хлеб начнет коричневеть и сыр подпечется.

• Сбрызгиваем оливковым маслом горячие бутеры и посыпаем мелко нарезанным укропом или хрустящим луком.

Вы съедите этот бутер вместе с пальцами, я точно говорю!

Живите долго и вкусно.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО-ВЕРСИЮ ЭТОГО РЕЦЕПТА МОЖЕТЕ У МЕНЯ НА КАНАЛЕ "ПОКАШЕВАРИМ" НА YOUTUBE