Ночью в Москве: 
Бутерброд "Могучий"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:43:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Хлеб  |
1 шт |
| Колбаса | 200 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Помидор | 2 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кетчуп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Рецепт идеального горячего бутерброда будет в этом выпуске. Этот бутер из моего детства. Бутерброды горячие готовить просто! У вас завалялся батон хлеба, и некоторая начинка для бутерброда. Супер! Вы можете из этого сделать такое блюдо, которое положит на лопатки любую итальянскую пиццу! Я вас уверяю, это правда! |
Если ты получаешь удовольствие от пиццы, то тебе это блюдо разорвет источник удовольствие в пыль! Итальяшки еще не знают, что есть что-то в этом мире, идеологически похожее на их пиццу, но только с то раз вкуснее. Мой могучий бутер родом из советского союза, когда готовили из того, что было. Но помимо настольгии, меня мучает еще и огромное уважение к этому блюду, так как оно просто великолепно не только по вкусу, но и по ощущениям, когда ты откусываешь кусок (я не знаю, как точнее сформулировать, когда тебе вкусно лишь от того, что ты откусываешь какую-то шикарную еду)
Ингредиенты это дело вкуса, но я лично предпочитаю такой набор (исходя из того, что ты делаешь мегабутер из одного батона:
Батон хлеба – 1 штука
Сыр – 150 грамм внутрь и 50-70 грамм посыпать сверху
Колбаса вареная – 200 грамм
Лук – 1 штука
Болгарский перец – ½-1 штука
Соленые огурцы – 2 штуки
Орегано – 1 ч. ложка
Уроп – ½ пучка (или хрустящий лук)
Кетчуп
Майонез
Оливковое масло
• Итак, сначала надо батон разрезать пополам вдоль и достать всю мякоть хлебную. Ее не выкидываем, а делаем сухарики в духовке или просто сушим, перемалываем и получаются суперские панировочные сухари.
• С хлебом – все. Начинка.
• Нарезаем лук мелко. Обжариваем 3-5 минут до золотистости в растительном масле.
• Колбасу нарезаем кубиками (5х5 мм)
• Сыр нарезаем кубиками (3х3 мм). Обязательно кубиками, так реально будет вкуснее!
• Перец и соленый огурец нарезаем мелко
• Смешиваем колбасу, сыр, огурец, перец, обжареный лук. Добавляем орегано, кетчуп и майонез. Все перемешиваем
• Начинка готова. Теперь ее раскладываем в наши хлебные лодочки. Посыпаем сверху сыром и запекаем 10 минут при 180-200 градусах до момента, когда хлеб начнет коричневеть и сыр подпечется.
• Сбрызгиваем оливковым маслом горячие бутеры и посыпаем мелко нарезанным укропом или хрустящим луком.
Вы съедите этот бутер вместе с пальцами, я точно говорю!
Живите долго и вкусно.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО-ВЕРСИЮ ЭТОГО РЕЦЕПТА МОЖЕТЕ У МЕНЯ НА КАНАЛЕ "ПОКАШЕВАРИМ" НА YOUTUBE
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
