NewsRbk.ru » Шоколадно-кокосовый кекс с "Орео"

Шоколадно-кокосовый кекс с "Орео"

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 00:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	120 мл
Молоко	150 мл
Коньяк	50 мл
Яйцо куриное	2 шт
Стружка кокосовая	35 г
Мука пшеничная	160 г
Какао-порошок	30 г
Сахар	150 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Печенье	1 пач.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт для любителей простых, вкусных решений. Незатейливый процесс приготовления в итоге даст вам ароматный, нежный кекс, который каждым своим кусочком принесет море наслаждения! Рецепт принадлежит Афине Лоизиду.

Шоколадно-кокосовый кекс с "Орео"

Все очень просто. Разогреваем духовку до 160-170 градусов.

В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Т. е. 120 мл растительного масла, 150 мл молока, 50 мл коньяка (или сока). Добавляем яйца и хорошенько перемешиваем.

Затем добавляем все сыпучие ингредиенты, т. е. 150 г сахара, 35 г кокосовой стружки, 160 г муки, 30 г какао и 1 ч. л. разрыхлителя. Снова хорошенько перемешиваем.

Печенье Орео ломаем на большие кусочки...

... и добавляем в получившееся тесто. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Форму для кексов (у меня 30 см) обмазываем маслом и присыпаем мукой. Я застелила пекарской бумагой, чтобы было легко его достать.

Ставим в духовку и выпекаем примерно 50 минут.

Это очень ароматный, в меру сладкий кекс с кусочками хрустящего печенья, наполненного кремом!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98351-shokoladno-kokosovyiy-keks-s-quotoreoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.