Яйца взбить с тростниковым коричневым сахаром от ТМ Мистраль.

Затем добавить творог, мягкое сливочное масло, и хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и просеянную муку и замесить тесто. Оно получается довольно густым.

В тесто добавить изюм и выложить в форму для выпекания ровным слоем.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать дольками.

Яблоки выложить поверх пирога, широкой частью дольки вверх.

Выпекать пирог в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут, пока не зарумянится и пропечется. Когда пирог остынет выложить его из формы на блюдо и полить медом.