NewsRbk.ru » Огурцы "От Марины" » Версия для печати

Огурцы "От Марины"

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 00:26

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Укроп	по вкусу
Лист смородиновый	по вкусу
Хрен	по вкусу
Вода	1 л
Соль	4 ч. л.
Сахар	6 ч. л.
Лавровый лист	3 шт
Гвоздика	7 шт
Перец душистый	5 шт
Уксусная эссенция	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Знакомую, от которой нам достался этот рецепт, зовут Мариной, и в ее честь в нашей семье зовут эти очень вкусные огурчики))) Рецепт очень простой, огурцы не нужно ни замачивать, ни заливать кипятком - только вымыть и разложить по банкам. При этом у готового продукта отличный вкус, огурчики нравятся всем, кто пробовал. Попробуйте и вы!

Огурцы "От Марины"

Огурцы со специями разложить по банкам.

Сделать маринад. В кипящую воду опустить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, душистый перец. Прокипятить 5 минут. Добавить уксусную эссенцию, прокипятить еще 2-3 минуты. Залить полученным маринадом огурцы доверху. У меня огурцы последние, крупные, их очень плотно в банку не уложишь, поэтому на 3-х литровую банку нужно 1,5 л маринада, на 2-х литровую - литр. Если огурчики маленькие, расход маринада меньше.

Стерилизуем литровую банку 10 минут, 2-х литровую - 20, 3-х литровую - 30. Закатываем и переворачиваем вверх дном. Держим в таком положении до полного остывания при комнатной температуре.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98374-ogurcyi-quotot-marinyiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.