Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт "Пирог-перевертыш с фаршированными персиками":

Для теста нужны следующие продукты.

Йогурт, яйца и сахар Демерара ТМ "Мистраль" смешать, хорошо взбить миксером (или венчиком).

В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто (должно получиться как густая сметана).

Персики нарезать половинками, удалить косточки.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить в один слой персики, срезом вниз.

Персики залить тестом.

Выбрать режим "Выпечка", время - 45 минут. После приготовления пирог перевернуть, остудить.

Для начинки.

Курагу залить кипятком, оставить на 10 минут. Просушить, нарезать мелкими кубиками.

Рикотту взбить в сахарной пудрой.

Добавить курагу, перемешать. Полученную начинку выложить на персики. Украсить кедровыми орешками и мятой.