1) Яблоки вымыть, очистить от сердцевины нарезать дольками.

2) Приготовить тесто для шарлотки: смешать сахар и яйца, растереть до бела. Добавить растительное масло и муку. В форму хаотично выложить нарезанные яблоки и залить тестом. Выпекать при 180* до готовности.

3)Малину вымыть и просушить. С помощью блендера сделать пюре. Добавить творожную массу и перебить в блендере (Сахар и ванилин по вкусу).

4) Остудить шарлотку. Смазать кремом. Украсить ягодами.

Приятного аппетита!