- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадные блинчики с карамелью и мандаринами

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 14:17


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 250 г
Какао-порошок 1 ст. л.
Молоко 300 мл
Вода 200 мл
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 130 г
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель теста 1 пакет.
Соль ч. л.
Кардамон 1 ч. л.
Сливки 300 мл
Кардамон 4 шт
Корица 1 шт
Мандарин 4 шт
Масло сливочное 1 ст. л.
Сахар 150 г

Личные впечатления о рецепте
Необычные и очень вкусные блинчики, в которых гармонично сочетается вкус шоколада с ароматами кардамона и корицы. Завершают общую вкусовую картину нежная сливочная карамель и сладкие дольки мандарина.

Шоколадные блинчики с карамелью и мандаринами

Смешать муку, какао и разрыхлитель, просеять все через мелкое сито. Добавить сахар, соль и кардамон.

Растопить сливочное масло, добавить молоко, воду, яйца.

Смешать сухие и жидкие ингредиенты и пожарить блинчики.

Для карамели смешать сахар, сливки, сливочное масло, кардамон и корицу. Варить на среднем огне до загустения, примерно 30минут. Делать это можно параллельно с приготовлением блинчиков. Карамель остудить.

Мандарины почистить, снимая вместе с кожурой белую пленку с долек.

Ножом вырезать мякоть из каждой дольки и добавить мандарины в карамель.

Готовые блинчики свернуть конвертом, обмакнуть в карамель и прогреть на сковороде по несколько секунд с каждой стороны. Подавать с мандаринами, мороженым или взбитыми сливками.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98432-shokoladnyie-blinchiki-s-karamelyu-i-mandarinami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.