NewsRbk.ru » Блины с гречневым припёком и начинкой

Блины с гречневым припёком и начинкой

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 14:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кефир	200 мл
Яйцо куриное	1 шт
Соль	1 щепот.
Сахар	1 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Перец черный	1 щепот.
Вода	50 мл
Мука	5 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Крупа гречневая	100 г
Шампиньоны	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Сметана	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	2 щепот.
Масло растительное	2 ст. л.
Индейка	250 г
Сыр голландский	20 г
Перец розовый	5 шт
Перец чили	2 щепот.
Можжевельник	1 шт
Чеснок	1 ч. л.
Соль	2 щепот.
Масло растительное	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Блины с интересным рисунком.

Блины с гречневым припёком и начинкой

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить до слегка золотистого цвета, посолить, поперчить, добавить сметану. Тущить 1 минуту. Остудить.

Филе индейки нарезать на кусочки толщиной 1 см.

В ступке измельчить, чеснок, два вида перца, можжевельник, соль в мелкую крошку.

Полученными специями обмазать филе индейки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Для теста смешать все ингредиенты, в конце добавить масло.

На горячую сковороду влить тесто и сразу убрать с огня. Быстро распределить 1,5 ст. л. гречневой каши по блинчику в виде полосок. И вернуть на огонь. Блинчик жарить под крышкой только с одной стороны. на медленном огне. То же самое проделываем с остальным тестом.

На поджаренную сторону выложить начинку, сначала грибы, филе индейки и сыр нарезанные соломкой.

Свернуть трубочкой. Подавать со сметаной. А еще можно отправить блинчики на 2 минут в микроволновку, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98444-blinyi-s-grechnevyim-pripyokom-i-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.