Смешиваем кефир, йогурт (у меня в наличии был питьевой фругурт с клубникой), яйца, сахар, ванильный сахар и соль венчиком

Добавляем муку и соду, перемешиваем венчиком и ставим в миску с теплой водой минут на 15, чтобы расстоялась мука, тесто должно получиться густоватое, поэтому нужно муку добавлять по мере необходимости

По истечении 15 минут раскаляем сковороду, смазанную растительным маслом в небольшом количестве и столовой ложкой на расстоянии выкладываем будущие оладьи, и жарим уже как полагается

Оладушки поднимаются и становятся вот такие пышненькие

И вот наши готовые оладушки От себя добавлю, что этот рецепт-вариант утилизации кефира и фруктового питьевого йогурта, ну а лично мне больше всего нравятся оладьи на Кисляке, не на кифире, а именно на кисляке. Но и эти очень вкусные, с легким клубничным ароматом, приятного вам аппетита и прошу строго не судить за первый рецепт)))