Вечером в Москве: 
Оладушки на фруктовом йогурте и кефире
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Оладьи |
| Добавлено: | 2016-04-11 14:44:13 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Кефир | 200 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Сода | ч. л. |
Мука  |
3 стак. |
| Ванильный сахар | пач. |
| Йогурт | 300 мл |
| Не знала какой выложить первый рецепт, поэтому решила начать с простого! Нежные оладушки на йогурте и кефире, кефира оказалось маловато, поэтому решила дополнить йогуртом, получилось нежно и вкусно. |
Смешиваем кефир, йогурт (у меня в наличии был питьевой фругурт с клубникой), яйца, сахар, ванильный сахар и соль венчиком
Добавляем муку и соду, перемешиваем венчиком и ставим в миску с теплой водой минут на 15, чтобы расстоялась мука, тесто должно получиться густоватое, поэтому нужно муку добавлять по мере необходимости
По истечении 15 минут раскаляем сковороду, смазанную растительным маслом в небольшом количестве и столовой ложкой на расстоянии выкладываем будущие оладьи, и жарим уже как полагается
Оладушки поднимаются и становятся вот такие пышненькие
И вот наши готовые оладушки От себя добавлю, что этот рецепт-вариант утилизации кефира и фруктового питьевого йогурта, ну а лично мне больше всего нравятся оладьи на Кисляке, не на кифире, а именно на кисляке. Но и эти очень вкусные, с легким клубничным ароматом, приятного вам аппетита и прошу строго не судить за первый рецепт)))
...