NewsRbk.ru » Оладьи с сыром и зеленым луком

Оладьи с сыром и зеленым луком

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 14:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Кефир	1 стак.
Мука	1 стак.
Сыр твердый	100 г
Лук зеленый	1 пуч.
Сода	по вкусу
Специи	по вкусу
Масло растительное	4 ст. л.
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.

Оладьи с сыром и зеленым луком

Яйца, сметану, соль и сахар взбиваем. Добавляем кефир, масло и соду, взбиваем.

Добавляем муку и еще раз взбиваем. Может показаться, что тесто жидковатое в классическом понимании "на оладьи", но советую не пугаться и муки больше не добавлять. Оладушки может и не будут высокими, но зато будут очень нежными и в прямом смысле слова "таять во рту". Лук мелко шинкуем, сыр трем на терке, добавляем к тесту и лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем.

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и жарим оладушки с двух сторон на среднем огне при закрытой крышке.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98517-oladi-s-syirom-i-zelenyim-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.