Приготовить блины с использованием масла Олейна.

Тем временем параллельно приготовить на пару (или просто отварить) картофель и цветную капусту.

Готовые овощи и пасту из зелёных стрелок ( её можно заменить на смесь: Чеснок -2 зубчика или 6 стрелок, Зелень-пучок, Кориандр молотый-щепотка,

Соль- по вкусу. Всё мелко нарезать и смешать) взбить блендером.

Намазать блин овощным пюре

Завернуть рулетом и нарезать на бочонки.

Выложить в форму, посыпать натёртым сыром и зеленью.

Поставить в разогретую духовку до 190С на 10 минут.

И сразу подавать.

Приятного аппетита

Как на масленой неделе

Из печи блины летели!

С пылу, с жару, из печи,

Все румяны, горячи!

Масленица, угощай!

Всем блиночков подавай.

С пылу, с жару - разбирайте!

Похвалить не забывайте.