NewsRbk.ru » Блинный десерт "Грани вкуса"

Блинный десерт "Грани вкуса"

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 15:00

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Блин	5 шт
Отвар	300 мл
Желатин	2 ст. л.
Кефир	300 мл
Сахар	125 г
Молоко	200 мл
Йогурт	250 мл
Какао-порошок	2 ст. л.
Варенье	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Блинчики с ароматным клубничным вареньем, укрытые двумя слоями желе: освежающим мятным и вкуснейшим шоколадно-йогуртовым. На мой взгляд, все прекрасно сочетается и дополняет друг друга.

Блинный десерт "Грани вкуса"

Приготовить блины по любимому рецепту с использованием растительного масла "Олейна"

Приготовить мятный отвар (залить несколько веточек мяты кипятком и настоять)

Блинчики смазать вареньем и свернуть трубочками

В мятном отваре растворить 1,5 ст. л. желатина согласно инструкции, добавить 75 г сахара, кефир, все перемешать (по желанию добавить пищевой краситель или сок шпината). Вылить в форму. Когда желе слегка схватится, выложить половину блинчиков и дать полностью застыть

Для шоколадного желе растворить желатин в молоке, добавить какао (у меня оно с сахаром), оставшийся сахар (если какао без добавок, количество сахара можно увеличить), йогурт и перемешать. Вылить в форму, выложить оставшиеся блины и убрать до полного застывания на холод

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98565-blinnyiy-desert-quotgrani-vkusaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.