Мак залить кипятком и оставить на 10-15 мин.

Орехи измельчить.

Мак откинуть на сито и хорошо отжать.

Добавить мед и орехи, всё смешать.

Для приготовления заварных блинчиков смешать яйца, молоко, соль и сахар.

Добавить муку с разрыхлителем и взбить до получения однородного теста. Тесто получается густое.

Влить в тесто стакан крутого кипятка, постоянно помешивая. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики.

Вот такие блинчики получились. Тонкие и очень нежные.

На блинчик нанести маково-ореховую начинку и свернуть рулетиком. Можно подавать к столу с шоколадным соусом или вареньем.

Приятного аппетита!