В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком

Просеять в миску муку

Влить молоко и замешать тесто

Добавить 1 ст. л. растительного масла

Нажарить блинчиков на сковороде с толстым дном, добавляя несколько капель масла. Из этого количества теста получится около 7-8 блинчиков

Картофель нарезать на четвертинки и отварить до полной готовности в подсоленной воде

Для приготовления соуса смешать в миске растительное масло, бальзамический уксус, лимонный сок, сушенные травы, чеснок, соль и смесь перцев.

Нарезать лук тонкими полукольцами и поместить в заправку, чтобы он немного промариновался.

Рукколу и корн смешать и добавить теплый картофель. Можете использовать любой другой микс зелени.

Бекон порезать и обжарить на сковороде.

Добавить в миску бекон, лук и всю заправку

Предлагаю необычную подачу блинчиков. Блины нарезать лентами и разложить их по стенкам кулинарного кольца. Края смазать заправкой или маслом, чтобы они держались. Выложить внутрь кольца салат и снять кольцо.