Сначала разморозим вишню. Выделившийся сок отправим в стакан и добавим молоко до отметки 200 мл

Туда же добавим растительное масло и уксус. Перемешать

Отдельно смешать просеянную муку, сахар, какао и соду.

Затем перемешать обе массы и выпекать около 30 минут при 190 градусах. Готовый и остывший кекс нарезать брусочками

Творог смешать с йогуртом, сахаром и вишней

На блинчик уложить творожную массу, в центр кусочек кекса и свернуть рулетом

Приятного аппетита!