NewsRbk.ru » Сэндвичи с копчёной сельдью

Сэндвичи с копчёной сельдью

Опубликованно 1 Мая 2015, в 13:47

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	100 г
Огурец	1 шт
Хлеб	4 ломт.
Салат	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Сок лимонный	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Недавно посмотрела передачу о бутербродах и поразилась, насколько они обделены вниманием! Ведь это бесконечное поле для самых смелых фантазий! И вот в журнале "Гастроном" подсмотрела вкуснейшую идейку!

Сэндвичи с копчёной сельдью

Филе сельди нарезать брусочками и полить лимонным соком. В принципе, Вы можете взять любую копчёную рыбу, например, салаку или скумбрию.

Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем. Огурец очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.

Для соуса смешать горчицу, майонез Махеев и сметану. Я использую ядрёную горчицу, Вы можете взять любую другую, на свой вкус.

Ломтики хлеба подсушить на сухой раскалённой сковороде с одной стороны.

Смазать хлеб соусом с неподжаренной стороны. На два ломтика выложить рыбу, ломтики огурца и салатные листья.

Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/9865-sendvichi-s-kopchyonoy-seldyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.