Разогрейте в сковороде масло "Олейна".

Нашинкуйте капусту и поджарьте её слегка с отварными грибами, слегка подсолите.

Готовую капусту остудите и вбейте сырое яйцо, размешайте.

На блинчик уложите начинку, сверните его трубочкой, слегка подворачивая края.

Уложите в форму для запекания блинчики с начинкой плотно друг к другу.

Смажьте кисточкой слегка растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром.

Запеките в духовке до расплавления сыра.

Это блюдо удобно готовить на завтрак. С вечера приготовить блинчики, уложить в форму, затянуть в пленку и убрать в холодильник. А утром просто посыпать сыром и запечь в духовке.