Кефир развести водой, добавить сахар, соль, всыпать дрожжи, оставит подходить. Через 10-12 минут добавить масло, муку, замесить тесто. Оставить подходить в теплом месте минут на 20 ( подходит быстро).

Подошло? Замечательно!

Берем круглую форму, и начинаем колдовать: делим тесто на 18 частей, каждую раскатываем в кружок, серединку намазываем повидлом не доходя до края, складываем пополам, (как чебурек, не защипываем!)скрепляем уголки - краешки.

Заполняем форму по кругу ( не забываем смазать форму).

Выпекается быстро минут за 25-30.

Приятного чаепития!