Из лаваша острым ножом с помощью трафарета вырезать квадраты со стороной 10 см.

В чашке разболтать яйцо, слегка посолить и кисточкой намазать одну сторону квадрата. Это нужно для того, чтобы лаваш стал пластичней и не рвался при складывании.

Сложить пополам, еще раз пополам (получится маленький квадрат), затем треугольником.

Вырезать узор.

Аккуратно развернуть, стараясь не порвать снежинку, положить на противень с пекарской бумагой.

Выпекать при 180 гр. до желаемой золотистости.

Из сыра и ветчины вырезать звезды. Насадить на зубочистку, сверху украсить маслиной. Поставить на снежинки.

Готово!

Плавающие свечи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/39489/

Салатик «Нежность» под тигровой шкурой: http://www.povarenok.ru/recipes/show/39505/