Для начала очистить и нарезать яблоки. Яблоки нарезаем ломтиками.

Для карамели в воду добавить 5 ст. л сахара. Смешать. Поставить на огонь. Варить помешивая, до светло-коричневого цвета карамели.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить в нее карамель и равномерно ее распределить.

Масло нарезаем небольшими кусочками и кладем на карамель. Сверху выкладываем нарезанные яблоки.

Для теста взбить в пену яйца с сахаром, добавит муку. Аккуратно смешать.

Тесто выливаем на яблоки и равномерно распределяем.

Выпекаем шарлотку в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 20 минут. Затем при температуре 160 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!!!