1. Яйца взбить с 2 -3 ст. л холодной воды, слегка подсолить.

2. Батон порезать, обмакнуть с двух сторон в яйца, и обжарить до золотистого цвета.

Гренкам дать остыть.

3. На крупной терке натираем морковь (сырую) и сыр (в соотношении 40 : 60 ), добавляем чеснок (не жалеть), заправляем майонезом, все смешать.

4. На остывшие гренки выкладываем полученую массу, украшаем зеленью.