Замесить тесто из рассола, соды, растительного масла и сахара. Муки у меня всегда уходит больше, чем 3 стакана. Получается где-то 4, но последний стакан всыпать постепенно, небольшими порциями, пока мягкое эластичное тесто не перестанет липнуть к рукам.

Тесто разделить на две неравные части. Меньшую убрать в морозильник. Большую выложить в форму.

Начинку можно делать любую, не обязательно сладкую.

На тесто, которое в форме, посыпать немного крахмала и положить начинку.

Вторую часть теста натереть на крупой терке поверх начинки.

Пирог поставить в разогретую до 190 грд. духовку на 40-50 мин. Время зависит от духовки. Я достаю его, если верхушка бежевенькая с коричневым.

Достать из формы, присыпать сахарной пудрой.