Намажьте ломтики хлеба половиной порции масла, а затем по желанию можно тонким слоем намазать горчичку. Это добавляет пикантности сэндвичам.

На 2 кусочка хлеба положите по 2 кусочка сыра и колбаски.

Накройте оставшимися двумя кусочками хлеба. Хорошо прижмите и разрежьте по диагонали.

Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль по вкусу.

Вымочите готовые сэндвичи в яично-молочной смеси, хлеб должен размякнуть.

Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло с несколькими ложками растительного.

Жарьте на сильном огне 3-4 минуты с одной стороны до румяной корочки, затем уменьшите огонь, переверните и подрумяньте с другой стороны.

Переложите сэндвичи на бумажное полотенце и промокните излишки жира.

Подавайте горячими с помидорами и корнишонами.

Приятного аппетита!