Днем в Москве: 
Сэндвичи из французских тостов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:49:47 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Хлеб  |
4 ломт. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Курица |
70 г |
| Сыр твердый | 4 ломт. |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Этот рецепт из первого выпуска журнала "Просто и легко" очень полюбился нам на завтрак. Старые добрые греночки в новой вариации. Быстро и сытно. Что еще нужно утром? |
Намажьте ломтики хлеба половиной порции масла, а затем по желанию можно тонким слоем намазать горчичку. Это добавляет пикантности сэндвичам.
На 2 кусочка хлеба положите по 2 кусочка сыра и колбаски.
Накройте оставшимися двумя кусочками хлеба. Хорошо прижмите и разрежьте по диагонали.
Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль по вкусу.
Вымочите готовые сэндвичи в яично-молочной смеси, хлеб должен размякнуть.
Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло с несколькими ложками растительного.
Жарьте на сильном огне 3-4 минуты с одной стороны до румяной корочки, затем уменьшите огонь, переверните и подрумяньте с другой стороны.
Переложите сэндвичи на бумажное полотенце и промокните излишки жира.
Подавайте горячими с помидорами и корнишонами.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
